[매실 유니버스 탐험기 4부] 동의보감 속 매실의 변신: 오매, 금매, 백매 이야기

'향기의 제왕' 남고와 '식감의 자존심' 천매의 세계까지 마스터하셨다면,이제 당신은 매실의 품격을 논할 수 있는 진정한 '매실 마스터'의 반열에 오르셨습니다. 하지만 매실의 변신은 여기서 끝이 아닙니다.우리가 알던 매실이 단순한 과일이나 요리 재료가 아니라,만드는 방법에 따라 이름과 효능이 완전히 달라지는 '약재'였다는 사실, 알고 계셨나요?"기침에는 검은 매실 '오매(烏梅)',목병에는 하얀 매실 '백매(白梅)',기력 회복엔 황금 매실 '금매(金梅)'...대체 이게 다 무슨 소리야?" 그렇습니다. 동의보감 속 매실은 단순한 열매가 아닌, 가공법에 따라 병을 다스리는 귀한 약재였습니다.오늘은 시대를 거슬러 올라가 우리 선조들의 지혜가 담긴 매실의 세 가지 얼굴, 오매, 금매, 백매의 비밀을 완벽하게 파헤쳐..
카테고리 없음 2025. 6. 19. 00:18
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